3、多有西北风，气温变化剧烈，昼夜温差较大，一般在10-15℃，易造成冷应激。1、冬季是流感的高发时节，免疫或防疫制度落实不到位极易导致流感的暴发和流行。2、冬季多有西北风，且最低气温在-10℃以下，如果通风与保温的矛盾协调不佳，极易导致呼吸道疾病暴发。3、一般秋冬寒冷季节以及气温突变、鸡舍过分拥挤、通风不良等环境条件下易暴发传染性鼻炎。冬季蛋鸡易发生呼吸道和新城疫等疾病，因此卫生防疫工作非常重要。要严格制定场区及鸡舍的准入制度，禁止闲杂人员进入，以免带入疾病；另外要定期对大环境及鸡舍内环境、水槽、用具的消毒；产蛋鸡17周龄时进行新城疫四系免疫（滴鼻、饮水、气雾免疫均可），同时要及时进行禽霍乱、鸡痘疫苗的免疫。随时观察鸡群，出现疫病要及时隔离。为了防患于未燃，要求所有员工尽量不接触活禽和鸟类，远离一切有可能的传染源。目前疫情主要的传播途径有三种：人、空气、媒介，具体措施如下：（1）、洗澡、更换防疫服、鞋帽，严禁将外界物品带入场区，进入栋舍踩踏消毒盆，禁止行走污道、串栋等，这些看似简单的流程，可以有效切断经人传播的途径。（2）、冬季多西北风，利于各种病原微生物的传播，在这种环境中，及时调整风机、进风口大小和保持外环境的清洁以及加强消毒显得尤为重要。（3）、及时处理死鸡，防止夜间猫鼠偷食；及时清扫舍外卫生，对于羽毛等杂物每天清扫，及时处理。冬季蛋鸡舍要经常通风换气，保持舍内空气新鲜。密闭鸡舍可根据舍内空气污浊情况定时定量的开启风机。有窗的鸡舍，要根据鸡群密度大小、温度高低、天气阴晴、风力大小和有害气体的刺激程度等因素决定开窗时间的长短和次数。（1）、在鸡舍氧气充足、空气不污浊的前提下，尽量使舍内温度维持在目标温度值，且保证舍内前、中、后温度的均匀性以及温度变化幅度的最小化。依靠风机的控制，调控进风量来调整舍内温度，使早晚温度差异控制在3-5℃。（2）、舍内风速以5.5-6.5m/s之间为宜，通风小窗的大小取决于风机个数及天气状况，通风小窗开启的数量应根据舍内温度和风机个数来确定，一般两个风机运转时小窗全部开启。根据昼夜温度的波动规律进行调整通风小窗，一般以白天8：30温度开始不断上升，此时根据舍内温度将小窗逐渐调大，夜间 7：00-8：00温度逐渐下降，此时根据舍内温度将小窗逐渐调小。临近冬季，气温下降，所以应该提前做好冬季防寒保温的准备工作，如提前检修鸡舍门窗，悬挂门帘，堵塞墙壁漏缝，防止贼风直吹鸡体，但要留好排气孔。以保证冬季鸡舍8-13℃为宜。在大风天气下，进风量和风速是主要的关注点，此时应合理调整进风小窗大小，或者通过调整风机来进行控制，以减少进风量，减缓风速，防止贼风侵袭和减少粉尘进入。当气温剧降时，应以保温为前提。总之，秋冬换季管理的关键点主要在于防疫制度的落实、通风与保温的协调和特殊环境的应对等方面，所以冬季对蛋鸡制定一套合理的饲养管理方案，即可增加养殖户的收入，减少和预防蛋鸡疾病的发生，对提高蛋鸡生产性能起到关键作用。
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针对鳜亲鱼产卵不同步、集卵不及时导致胚胎发育不良的情况，提出了要建造适合鳜鱼产卵、集卵的专用产卵池，这是提高鳜鱼产卵率、孵化率和苗种培育成活率的关键所在。培育鳜鱼夏花鱼种应分阶段进行，并提供足够的适口饲料鱼（苗），保持良好水质，及时防治病害。
一、选择池塘：要选择形状规则，进排水方便，淤泥少，在本地（北方高寒山区）最好是能越冬、易拉网操作的池塘。
二、饵料鱼的准备：饵料鱼是保证鳜鱼夏花下塘成活率的关键，饵料鱼是否适口是关键性的一个问题，饵料鱼体长最好小于鳜鱼夏花体长的1.52倍，最佳品种依次为草、鲤、鲂、鲢、鳙等。
三、苗种的选择：购置鳜鱼夏花菌种时，要选择本地市场最畅销的品种，这样既利于销售产生的经济效益又会可观。标准为规格整齐、体质健壮、活动力强的夏花。
四、适宜的放养密度：放养密度直接影响鳜鱼夏花苗种的成活率和鱼苗生长，因此必须根据水源、饵料鱼的供应量和种类、池塘条件等灵活掌握。在本地（北方高寒山区）一般亩投放量为400600尾。
五、调控孵化水质 鳜鱼苗对生态条件的要求较严格，主要是对水质方面。在整个鱼苗培育阶段要求水质清新，溶氧丰富pH 7.0~8.0，无污染。对剑水蚤可用80~90目筛绢严格过滤，对水源要每半个月用氯制剂消毒一次．有条件的单位最好建砂滤池，经砂滤池过滤后的水通过水塔直接送人环道。用环道流水培育的方式培育鳜鱼苗，放养密度为3万~5万尾／m3，这种方式能保证水质清新，溶氧充足，水体交换量大，无温层，易于排出一部分污物，一般成活率达到40％。
六、把好开食关 刚孵出的仔鱼，全长只有4mm，体重1g左右，在水温23~37℃时，60~72h后鳜鱼苗卵黄囊消失，正处于内源性营养向外源性营养转变时期。此时的鳜鱼苗其消化道虽明显增大变粗但消化功能弱，体质也最弱，因而在这一时期最重要的是及时提供足够适口的开食饵料。如果当鱼苗在稍长时间内不能摄食到饵料鱼苗时，其腹部扁平，胃中无食，之后即使再投入饵料鱼，鳜鱼苗也无力捕捉，从而失去正常的捕食能力，最终死亡。因此，这一时期是提高鱼苗成活率的关键。从几种家鱼苗的比较结果来看，出膜后约8h的团头鲂苗作为鳜鱼苗的开食饵料最为适宜。如用刚孵出的草鱼、鳙鱼、鲢鱼苗投喂，鳜鱼有时不能吞食整条鱼苗而只能吐出，致使鳜鱼苗死亡率上升。孵出2d后的团头鲂苗，由于活力增强，影响鳜鱼苗的摄食。投喂饵料鱼的数量提高到鳜鱼苗的十倍，使鳜鱼苗能轻易地摄食到饵料鱼苗。
在鳜鱼人工繁殖时，因亲鱼性腺发育成熟度不一致，产卵持续时间需6~8h，在孵化桶内，早出膜与晚出膜的时间相差10~19h，其开食出间也有很大的差异，为了保证不同时期的鳜鱼苗均能得到适口鱼苗，在其开食 1~3d内，需2~3批次刚出膜的团头鲂苗，以提高其成活率。
七、投喂适合的饵料鱼鳜鱼有相互残食的习性，饵料鱼的品种、丰歉、规格以及饵料鱼的配套繁殖等对鳜鱼的成活率有着至关重要的影响。开口饵料鱼团头鲂的配套繁殖孵化应安排在鳜鱼催产后2~3d催产较适宜，数量为鳜鱼苗的2~3倍。鳜鱼开食5d左右体形增长，便可投放刚出膜的除了团头鲂的其它家鱼苗了，一般只要在鳜鱼苗开食2~3d后，催产2~3批家鱼如草鱼、鳙鱼、鲮鱼等。通常鲢鱼苗的游动较快，不利于鳜鱼苗的摄食。
饵料鱼的投喂要做到适时、适口、适量。每天早晚投喂一次，每次投喂量为鳜鱼苗的 2~3倍。饱食的鳜鱼苗，腹部膨大，呈棱形，尾柄微弓，在流水情况下，靠在内壁静止不动或随水漂流；饥饿的鳜鱼身体扁平，在环道散开觅食。以鳜鱼苗饱食为准，饵料鱼过多会引起水质变坏，过少会引发其相互残食。
八、重视鱼瘸防治保证鳜鱼苗在体长2 cm之前不发生疾病是育苗成败的首要措施，而这时的鳜鱼苗体表无鳞片覆盖，体质脆弱，很容易被原生动物侵袭，做好每天的疾病预防工作必不可少。从开食前一天开始，每天进行一次常规消毒。用药时适当降低流水环道的水位，混合泼洒食盐水(2％~4％)和福尔马林(40ml/m3)，然后单独泼洒“暴血停” (0.02ml／m3)，在开食前一天和开食后两天还要添加青霉素。此外，饵料鱼在投喂时也用食盐水(2％~4％)浸洗5min。
九、加强培育期间的管理 培育期间，必须严格实行精细管理，主要包括：彻底消毒水体，杜绝病原体带入育苗池；严格控制水质，及时排污清洁；适时繁殖饵料鱼，注意与鳜鱼苗培育要求相衔接；定期向培育池泼洒药物，切实做好防病工作；随着鳜鱼苗的生长，适时进行分环道培育；转换环道，配置增养泵，保证其有良好的生长环境。只有抓好育苗培育期间每一环节的管理，鳜鱼苗成活率才能得到有效提高
以上就是在鳜鱼育种时得出的几点经验，如果养殖户能够按照上述的方法进行科学养殖，排除自然因素，鳜鱼种的成活率可达到80％一90％，甚至可达到95％以上，大大提高了养殖经济效益。
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